“鳳”亦吉祥如意,品牌所取此字希望我们每一家店都开门大吉,生意红火,“岑”亦稳若泰山,品牌所取此字希望我们的每一家店都能走向辉煌。“鳯岑轩”烧鸡公经历了13年的风雨,现在能够站稳市场,第一靠的是它独特的口味,第二靠的是它低廉的消费,第三靠的是它品质的保证。



烧鸡公坚持选用乡村散养土公鸡,坚持选取重庆独有特产“南川金佛山方竹笋”为辅料。将竹笋与鸡的鲜香味溶为一体,鸡肉细腻软糯,竹笋鲜香脆嫩。其配菜均为乡野蔬菜,料鲜味美, 重庆风味浓厚,值得一一鉴尝。







竹笋烧鸡公

烧鸡公坚持选用乡村散养土公鸡,坚持选取重庆独有特产“南川金佛山方竹笋”为辅料。

香辣红油鸡公

烧鸡公坚持选用乡村散养土公鸡,坚持选取重庆独有特产“南川金佛山方竹笋”为辅料。

竹笋烧鸡公

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板栗烧鸡公

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地址

四川省成都市  





 

 


烧鸡公起源于重庆,重庆人称炖为烧,公鸡为鸡公,其意为炖公鸡。鳳岑轩烧鸡公与普通炖鸡有着天壤之别:百年成就特制烧鸡公火锅,二十余种中草药和香料配方,经过多层物理加工而成的。以科学的餐饮理论为基础,另外可点数种蔬菜或野菌涮食之,荤素搭配,营养均衡,其美味称特色饮食之中的经典。主料选用在农村或山村放养的正宗土公鸡,绿色环保,口感极佳。炒制汤料的原材料均由专业采购人员精心选购,经由多道工序研制成味道麻辣鲜香、浓郁独特的火锅汤料,奇特的烹饪方法,使鸡肉不仅口感香滑嫩爽,而且保留了其养生保健的功效,是不可错过的精品美食。

1、口味独特,秘制底料不可复制,保证品牌不受影响

2、老少皆宜,烧鸡公营养价值高,活鸡点杀,并采用20种香料,经过高压烹饪,让鸡肉更香糯,搭配特色芋头和爽脆笋子,让人赞不绝口

3、吃法新意,吃完烧鸡公还可涮菜,还有新鲜鸡血可烧汤,鸡杂可爆炒,用本店调料还可烹饪兔子,满足不同的食客












4、竞争力小,目前市场全是火锅、干锅烤鱼,烧鸡公很难见到,开一家特色烧鸡公生意肯定火爆

5、回报可观,烧鸡公成本低廉,毛利可达60%,其烹饪方式也简单,只需要高压锅即可,大大节省了人力成本。

双方通过网络、电话沟通,初步了解项目模式及相关合作政策

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